昨天的午餐是我一早起來煮玉米蛋炒飯

並帶了薑絲菜瓜來微波吃

今天就沒有主食"飯or麵"了

所以打算今天挑戰新的料理,來煮個香菇鹹冬瓜湯吧!

昨晚下班就繞去黃昏市場買了食材

今日午餐準備食材:鮮香菇、金針菇、小鳥蛋、鹹冬瓜一塊、薑絲、地瓜葉(自家種的)

【微波料理 香菇鹹冬瓜湯】做法:

1.將鮮香菇切薄薄的,鹹冬瓜塊切小小塊

2.把鮮香菇、金針菇、鹹冬瓜、薑絲、4顆小鳥蛋一起加入熱水

3.進入微波4分鐘,不需加塩巴即可食用(鹹冬瓜本身有鹹)

婷妹一看到鹹冬瓜還不知那是什麼東西,還問說那是什麼肉嗎?

原來她是不曾吃過鹹冬瓜料理的食物拉~

鹹冬瓜真的是個好食材,可清蒸魚,煮香菇雞湯,煮魯肉飯...好多

婷邊吃香菇鹹冬瓜湯,邊說好喝~

嘻....小有成就感耶

今天帶的地瓜葉還是婆婆一早特地幫我拔回來的,真謝謝她

因為上回家裡剛好沒有拔菜,我去市場買了一把地瓜葉

連婷都吃的出我家種的比較甜比較好吃了

所以昨晚問了婆婆怎麼沒有拔菜,想吃地瓜葉,今早婆婆就拔了呢!

果真自己家裡種的最好吃了啦~

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ღ。.. 賴著你 ..。ღ

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留言列表 (1)

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  • Pocky*啾比*湘
  • 鹹冬瓜真的很讚!煮的湯超有味道,不用加任何調味料就好好吃喔!鈴的新料理吃的好開心啦!!︿︿
  • 鹹冬瓜真的是個不錯的小東西
    下次你要回台中時再跟我拿
    回去請妳丫母料理給妳吃
    蒸魚也很好吃哦!!

    ALIN945 於 2010/09/09 08:45 回覆